Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam ( kampung / negeri )
2. 2 ruas kunyit
3. 1/2 ruas jahe
4. 1 bungkus ketmbar bubuk ( biar praktis )
5. 10 butir bawang putih
6. 5 butir bawang merah
7. 1 ruas lengkuas
8. 10 lembar daun salam
9. 5 batang sereh
10. air kelapa ( dari 2 butir kelapa tua/muda )
11. secukupnya garam
12. 1 bungkus royco ayam

     

     

    

     

    Langkah
    

    • Haluskan kunyit,jahe,bawang putih,bawang merah,ketumbar,lengkuas.

       

    • Ungkep ayam potong dengan bumbu halus dan air kelapa. guna air kelapa disini adalah untuk membuat ayam menjadi lunak dan lebih gurih. jangan lupa tambahkan daun salam dan sereh. juga garam dan bumbu penyedap

     

    • Ungkep ayam sampai air nya habis. setelah itu gorenh tenggelam di dalam minyak. angkat dan siap di hidangkan 

Resep Daging Suwir Cabai HIjau

Olahan dari daging akan lebih enak bila anda mengolahnya dengan baik, salah satu bahan yang dapat anda tambahakn adalah cabai hijau, selain rasanya yang gurih, bila anda tambahkan dengan cabai hijau, tentunya akan membuat daging menjadi lebih enak. Bila nada suka dengan citarasa pedas, maka daging suwir cabai hijau ini sangatlah enak untuk di buat sebagai menu sayuran yang enak.




Bahan utama :

Krengsengan Hati Ampela Ayam

Krengsengan yang identik dengan daging kambing, anda dapat menyulapnya dengan bahan yang lebih murah dan mudah di dapat, yaitu hati ampela ayam yang banyak di jual di pemotongan ayam, selain itu rasanya juga enak dan kaya akan aroma, anda dapat menyajikan bersama dengan nasi putih yang hangat, jika ingin rasanya sedikit pedas tambahkan dengan cabai rawit merah untuk bumbu yang dihaluskan.

Resep Pastel Basah Istimewa

Pastel adalah cemilan yang banyak di suka, kali ini kami akan memberikan resep pastel yang mudah dan sangat enak. Anda dapat membuat pastel sebagai menu hantaran ataupun cemilan yang dapat dijadikan pula sebagai hantaran atau salah satu menu di kue selamatan anda. Bahan bahan yang di butuhkan tidaklah susah untuk di dapatkan. Anda bisa menambahkan dengan ayam cincang atau dengan bihun, namun

Resep Risoles Udang Melepuh

Risoles yang satu ini paling tepat untuk menu cemilan bagi si kecil, rasanya yang gurih dengan tambahan keju mozarela yang melepuh saat di goreng akan membuat anda ketagihan, sajikan selagi masih hangat lalu cocolkan dengan saus kesukaan anda, bisa saus tomat, saus sambal ataupun mayonaise, bisa juga di makan dengan cabai rawit hijau yang segar dan pedas.




Bahan utama :


100 gr tepung terigu

Resep Tumis Brokoli Ayam Enak

Ayam yang di campur dengan sayur brokoli ini adalah sayuran yang sangat komplit dengan sayuran yang sangat sehat, paling tepat untuk menu sarapan seluruh anggota keluarga. Cuci brokoli dengan air garam hangat agar semua ulat keluar dari brokoli, sajikan bersama dengan nasi putih hangat yang pasti seluruh anggota keluarga pasti akan ketagihan.




Bahan utama :


300 gr brokoli potong perkuntum
1

Resep Ayam Tuturaga

Hidangan khas dari Manado ini adalah ayam yang di masak dengan santan dengan tambahan bumbu pedas yang kental dan gurih, paling tepat untuk lauk anda ketika makan besar, sajikan bersama dengan nasi putih hangat yang gurih. Anda juga dapat membawanya sebagai hantaran untuk orang tersayang. Sajikan pada piring atau mangkok yang bagus dengan tambahan hiasan yang bagus, pastinya akan membuat anda